Menu. Alla Carta


Iniziamo con

Polpo arrostito con crema di broccoletti e polvere di bacon
Impepata di cozze in tegame
Soutè di cozze e vongole alla tarantina
Zuppetta mista di pesce
Insalatina di mare alla catalana con pomodorini, patate e fagiolini *
Il Crudo

dal Mediterraneo il pesce crudo *
Tartare di Tonno *
Tartare di salmone *
Tartare di ricciola con aceto di lamponi, avocado e mandorle*
Ostriche kys
Ostriche Spécial de Claire
* In assenza di prodotti freschi, si usa un prodotto di origine congelata
I Pokè

Salmone *
Polpo *
Ricciola *
Non solo Pesce

Pastellata mista di verdure
Fiocco cortigiano con formaggino di Montevecchia
* In assenza di prodotti freschi, si usa un prodotto di origine congelata


Pasta and Co

Spaghetti trafilati al bronzo allo scoglio *
Spaghetti trafilati al bronzo alle vongole veraci
Linguine all'astice
Risotto Acquarello ai frutti di mare *
Ravioloni di montasio su vellutata di porcini e patate con scampi e bottarga
Paccheri freschi con datteri e burrata pugliese
Risotto Acquarello con zucca fonduta di taleggio e nocciole tostate
Dal Mare

Frittura di Calamari *
Gran frittura di crostacei *
Fish and Chips *
Varietà di pesce alla griglia *
Spirale di branzino con patate allo zafferano su crema di zucca e riso venere
Tagliata di tonno agli agrumi con edamame *
Gamberoni al sale *
* In assenza di prodotti freschi, si usa un prodotto di origine congelata
Contorni
Insalata mista
Patate al forno
Patatine fritte *
Verdure miste alla griglia
Selezione di Scottona

Costata gr. 500 circa
Filetto gr. 300 circa
Tagliata di filetto gr. 300 circa
I piatti di carne sono serviti con patate al forno
Tutta un'altra Insalata

PINK
ANGUS SALAD
* In assenza di prodotti freschi, si usa un prodotto di origine congelata

A TAVOLA BIMBI
Il menù comprende un piatto, bibbia e coppetta fior di latte
Pasta al pomodoro
Filetti di pollo con patatine
Battuta di manzo ai ferri con patatine fritte
Le pizze della Tradizione

MARINARA
MARGHERITA
NAPOLI
ROMANA
PUGLIESE
PROSCIUTTO
PROSCIUTTO E FUNGHI
TONNO E CIPOLLE
DIVOLA
TROPEA
MONZESE
4 STAGIONI
CAPRICCIOSA
4 FORMAGGI
KIDS
ORINAL MARGHERITA
Di tutto un pò

REGINETTA
BELL'ANDREA
CARBONARA
ORTOLANA
TUTTOGUSTO
LITRULLI
OLDMEZZAGO
VALCURONE
CAPUTMUNDI
DOLOMITI
RESEGONE
PADANIAMIA
Pizze disponibili in formato S – M – XL
Il Mare in Pizza

CAMARATA *
GAMBERELLA *
DECIMO *
SOUTE' *
PESCAGROSSA' *
BEVILACQUA' *
* In assenza di prodotti freschi, si usa un prodotto di origine congelata
Le bianche ai 5 cereali

GRICIA
FRASCATELLA
RIVIERA
le DOC con impasto napoletano

LA MARGHERITA
LA NAPOLI
LA PROSCIUTTO
LA CALABRESE
LA SICILIANA
LA 4 STAGIONI
LA CULACCIA
LA PUGLIESE
LA SALMONE E PROVOLA
LA SCAROLA E ACCIUGHE DEL CANTABRICO
LA ROMANA
LA CICORIA E SALSICCIA
LA POLPO E PATATE
Le Fornarelle

LA TETA
LA TOTTA
LA LAPA
I Calzoni

RUSTICO
SFIZIOSO
TASCA BELLA VITA
Beviamoci sù
PEDAVENA SUPERIOR 0,20/0,40 lt
pils italiana di tradizione 5,2% (alla spina)
DOLOMITI ROSSA 0,20/0,40 lt
birra rossa doppio malto 6,7% (alla spina)
MAISEL'S WEISSE 0,30/0,50 lt
birra di frumento bavarese 5,2% (alla spina)
ORIGINAL 1857 LANDBIER 0,50 lt
lager a bassa fermentazione bavarese 5,3% (birra d'autore)
LANDBIER ZWICK'L HALLERBIER 0,50 lt
rossa ambrata bavarese non filtrata 5,3% (birra d'autore)
MAISEL STEFAN'S INDIAN ALE 0,75 lt
ima ambrata bavarese ad alta fermentazione 7,3% (birra d'autore)
MAISEL JEFF'S BAVARIAN ALE 0,75 lt
weiss rossa bavarese a bassa fermentazione 7,1% (birra d'autore)
DOLOMITI SPECIALE 0,75 lt
speciale chiara italiana 5,9% (birra d'autore)