Risotto carnaroli cacio e pepe con bisque di crostacei e tartare di gambero rosso
Paccheri con granchio del mediterraneo, datterini e olio al basilico
Panettone e Pandoro con crema chantilly dello chef
In opzione solo per i primi piatti del menu MARE potrete sostituire con le seguenti opzioni:
Tagliata di scottona galiziana con carciofi scottati e patate al rosmarino
Panettone e Pandoro con crema chantilly dello chef
In opzione solo per i primi piatti del MENU TERRA potrete sostituire con le seguenti opzioni:
I nostri piatti che ami, consegnati in pochissimo tempo.
Vedrai quando il rider ha ritirato l’ordine, che potrai seguire passo passo, e riceverai una notifica quando sarà quasi da te.
L'attenzione particolare alle materie prime e alla loro lavorazione e conservazione è per noi un punto fondamentale del nostro lavoro quotidiano.
Lunedì | 12:00 - 15:00 Martedì - Domenica | 12:00 - 15:00 Martedì - Domenica | 19:00 - 24:00 La cucina chiude 30 minuti prima dell'orario di chiusura
A casa tua! Ordina subito
La scelta di una farina meno raffinata permette di lavorare un alimento più ricco di foiba, con un impatto glicemico più basso, con aggiunta d'acqua, sale, olio EVO specificatamente ITALIANO. Diamo al nostro impasto un tempo di maturazione di 36 ore con una percentuale bassissima di lievito per renderla più leggera e digeribile. Per quanto riguarda la farcita, usiamo esclusivamente salumi, formaggi, sott'oli selezionati e certificati e soprattutto pesce di prima qualità, trattato secondo la normativa vigente al fine di esaltare il gusto del prodotto finale.
Tutti i nostri prodotti, sia Freschi che surgelati, sono trattati seguendo attentamente tutte le norme previste per garantire al nostro Cliente un prodotto sicuro e di qualità.